Home Made Dadih

Dadih Bahan-bahan ( 15-20 cup kecil ) * 1 liter air * 1 liter susu segar * 1 cawan gula * 11 g agar2(setengah bungkus kecil)-rendam dulu 10 minit * secubit garam * perisa (jagung,strawberi,milo dll) Cara-cara: 1. Masak air dgn agar2 sampai agar2 hancur. Pastu masukkan gula.Masak hingga gula cair.Pastu tapis dan masak lagi. 2. Masukkan susu dan secubit garam. panaskan sehingga mendidih dan kacau hingga sebati. 3. Tutup api dan tapiskan ke dalam bekas2 kecil(kalo nak masukkan perisa, bahagikan dadih kepada beberapa bahagian dan tambahkan perisa). simpan di dalam peti ais sehingga dadih menjadi pepejal.